庐江美食攻略
庐江美食融合了皖菜精髓,以下为前十名排行榜及实用建议:
- 庐江米饺 - 推荐老城区「王家米饺」,酥脆外皮配鲜肉馅,人均10元。
- 黄陂湖大闸蟹 - 秋季限定,湖滨路多家餐馆现蒸,蘸醋食用更鲜美。
- 汤池羊肉汤 - 「汤池老店」熬制8小时,汤浓肉烂,冬日暖身首选。
- 白山茶鱼 - 选用本地水库鱼,清蒸或红烧,配黄山毛峰茶香独特。
- 泥河老鹅 - 卤制鹅肉肥而不腻,泥河镇「老鹅世家」为百年老字号。
- 柯坦豆腐干 - 农家手工制作,可当零食或炒菜,超市有真空包装。
- 庐江小笼包 - 皮薄汁多,推荐城西「徐记早餐」,早6点开售需排队。
- 三河米酒 - 甜醇低度,搭配米饺解腻,本地餐馆皆可尝到。
- 金牛大扁糖 - 传统芝麻麦芽糖,金牛镇街边摊贩现做现卖。
- 罗河龙虾 - 夏季夜市主打,麻辣口味配啤酒,人均50元管饱。
行程贴士:建议2天美食之旅,首日老城区小吃,次日乡镇探访。交通以打车为主,部分老店只收现金。住宿可选庐江县城酒店,价格150-300元/晚。美食季节性强,如蟹需9-11月,龙虾5-8月最佳。